Originaire des Mauges, Arnaud Plard a travaillé en qualité de sommelier aux côtés de grands chefs et dans le négoce bordelais pendant une vingtaine d’années. En 2018, Arnaud crée avec son épouse Laurence une cave à vins de plus de 300 références de vins éthiques, en majorité biologique et une tisanerie herboristerie, avec pour fil […]